Du kan også styrke immuniteten under faste

du kan også styrke immuniteten din under faste dyx98u3j.jpg
Mange mennesker som faster under Ramadan er bekymret for at immunforsvaret deres vil svekkes og de kan bli sårbare for koronaviruset. Sunn mat spiller en viktig rolle i å beskytte mot sykdom ved å øke kroppens motstand. Derfor hjelper det å spise riktig mat i tilstrekkelige mengder på sahur og iftar også å styrke immunforsvaret under faste. Spesialist ved Institutt for ernæring og kosthold Ataşehir Memorial Hospital. Dyt. Gözde Akın kom med viktige forslag til et balansert kosthold under Ramadan.
Faste kan øke kroppens motstand
Faste, som involverer to hovedmåltider om dagen og krever lange timer med sult og tørste, kan være gunstig for stoffskiftet når det opprettholdes bevisst og med omhu. Faste baner vei for cellefornyelse i kroppen og økt motstand. I denne prosessen fjernes skadelige stoffer som er akkumulert i kroppen, samtidig som immunsystemet også påvirkes positivt. I tillegg får leveren og hele fordøyelsessystemet en sjanse til å hvile takket være faste. Det er ingen skade i å faste for folk som føler seg friske. Imidlertid bør personer med noen kroniske sykdommer diskutere dette problemet med legene sine og nå en konsensus, og hvis det ikke er noen helsehindringer, bør de faste.
Tilstrekkelig protein- og væskeinntak er viktig
For at faste skal styrke immunforsvaret, må noen ernæringsregler følges. Intermitterende faste brukes noen ganger for avgiftningsformål. Vitenskapelige forskningsresultater viser at periodisk fasting reduserer betennelser i kroppen og er bra for karsystemet. Men i dette tilfellet er det viktig å ikke få en feil idé som "Jeg var sulten hele dagen, nå kan jeg spise hva som helst." En av de viktigste aspektene å vurdere i ernæring er tilstrekkelig væskeinntak. Å drikke mindre væske kan gjøre kroppen sårbar for infeksjoner. Av denne grunn er det viktig å innta flytende mat på iftar og suhoor, spise et proteinbasert kosthold for å styrke immuniteten og drikke nok vann.
Ikke anstreng magen under iftar
Lavt blodsukker kan oppstå på grunn av langvarig faste. Følgelig kan det være en tendens til å vende seg til karbohydrater under iftar. For å holde immunforsvaret sterkt er det nødvendig å holde seg unna karbohydrater, fet eller søt mat. På slutten av 16-17 timers faste, inntak av grønnsaker, protein- og fibermat, samt sesongens frukt påvirker immunsystemet positivt. Men selv når du spiser riktig mat, er det ikke riktig å spise alt i ett måltid. Grønnsakskjøttretter spist sakte etter en veldig næringsrik suppe, salat, yoghurt-ayran-kefir og 1-2 skiver grovt brød vil være nok. Det er veldig viktig å spise sakte for ikke å slite magen.
Under faste øker lysten til å spise søtsaker ettersom blodsukkernivået synker. I tillegg, i løpet av denne tiden når vi er hjemme mer for sosial isolasjon, er det mange som gir mer plass til bakverk og desserter på bordet. Du bør imidlertid være forsiktig med sukkerinntaket og tunge desserter bør ikke foretrekkes. I stedet kan melkeaktige, lette desserter eller usøtet fruktkompotter tilberedes.
Du kan velge egg og nøtter til sahur.
En lett frokost på Sahur kan være nok til å holde immunforsvaret ditt sterkt. Å velge rene proteiner som egg, som vil holde deg mett lenge, og nøtter, mandler eller oljefrøoliven gir viktige bidrag til immunforsvaret. Vitaminbehovet bør dekkes ved å spise frukt mellom iftar og sahur, og det bør inntas mindre te og kaffe enn vanlig.
Inkluder rødbeter i iftarmåltidet
Et av de vanligste problemene under Ramadan er forstoppelse. Hvis denne situasjonen fortsetter, reduseres den rensende effekten av faste på kroppen. Under Ramadan bør man passe på å konsumere fiber og produkter mot forstoppelse. Dadler spist til iftar-måltider er et godt alternativ. I tillegg kan rødbeter også foretrekkes som svært nyttig mat. Hjemmelaget yoghurt, kefir, sesongens grønnsaker og salater, linfrø, næringsrikt fullkornsbrød bør inntas i visse mengder på iftar og sahur.
Bruk sumac i måltidene dine
For å styrke immunforsvaret anbefales det å spise mat med høy «ORAC»-verdi, som er en indikator på antioksidantverdien. Sumac er blant matvarene med høyest orac-verdi. Sumac, som også brukes som krydder, kan skape et viktig skjold for immunsystemet.
Spis yoghurt med gurkemeie og ingefær mellom iftar og sahur
Ingefær og gurkemeie er veldig kraftige våpen for immunsystemet. Å spise ingefær og gurkemeie med hjemmelaget yoghurt sikrer at du får både probiotiske og antioksidanttilskudd samtidig. Å innta et glass kefir om dagen er også veldig effektivt for å styrke immunforsvaret under Ramadan.