Auch beim Fasten können Sie Ihre Immunität stärken

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Viele Menschen, die im Ramadan fasten, befürchten, dass ihr Immunsystem geschwächt wird und sie anfällig für das Coronavirus werden könnten. Gesunde Ernährung spielt eine wichtige Rolle beim Schutz vor Krankheiten, indem sie die Widerstandskraft des Körpers erhöht. Daher trägt der Verzehr der richtigen Lebensmittel in ausreichenden Mengen bei Sahur und Iftar auch dazu bei, das Immunsystem während des Fastens zu stärken. Facharzt an der Abteilung für Ernährung und Diät des Ataşehir Memorial Hospital. Dyt. Gözde Akın machte wichtige Vorschläge für eine ausgewogene Ernährung im Ramadan.
Fasten kann die Widerstandskraft des Körpers erhöhen
Fasten, das zwei Hauptmahlzeiten am Tag umfasst und lange Hunger- und Durststunden erfordert, kann sich positiv auf den Stoffwechsel auswirken, wenn es bewusst und achtsam durchgeführt wird. Fasten ebnet den Weg für eine Zellerneuerung im Körper und eine erhöhte Widerstandskraft. Dabei werden im Körper angesammelte Schadstoffe abtransportiert und gleichzeitig das Immunsystem positiv beeinflusst. Darüber hinaus kommen durch das Fasten auch die Leber und das gesamte Verdauungssystem zur Ruhe. Für Menschen, die sich gesund fühlen, schadet das Fasten nicht. Allerdings sollten Menschen mit einigen chronischen Krankheiten dieses Problem mit ihren Ärzten besprechen und einen Konsens erzielen, und wenn kein gesundheitliches Hindernis vorliegt, sollten sie fasten.
Eine ausreichende Protein- und Flüssigkeitszufuhr ist wichtig
Damit das Fasten das Immunsystem stärkt, müssen einige Ernährungsregeln beachtet werden. Manchmal wird intermittierendes Fasten zur Entgiftung eingesetzt. Wissenschaftliche Forschungsergebnisse zeigen, dass intermittierende Fastenpraktiken Entzündungen im Körper reduzieren und gut für das Gefäßsystem sind. Allerdings ist es in diesem Fall wichtig, keine falsche Vorstellung zu bekommen wie „Ich hatte den ganzen Tag Hunger, jetzt kann ich alles essen.“ Einer der wichtigsten Aspekte bei der Ernährung ist die ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Weniger Flüssigkeitsaufnahme kann Ihren Körper anfällig für Infektionen machen. Aus diesem Grund ist es wichtig, beim Iftar und Suhur flüssige Nahrung zu sich zu nehmen, sich proteinreich zu ernähren, um das Immunsystem zu stärken, und ausreichend Wasser zu trinken.
Überanstrengen Sie Ihren Magen während des Iftar nicht
Durch längeres Fasten kann es zu einem niedrigen Blutzuckerspiegel kommen. Folglich besteht möglicherweise die Tendenz, während des Iftar auf Kohlenhydrate zurückzugreifen. Um das Immunsystem stark zu halten, ist es notwendig, auf Kohlenhydrate, fetthaltige oder süße Lebensmittel zu verzichten. Am Ende einer 16-17-stündigen Fastenzeit wirkt sich der Verzehr von Gemüse, protein- und ballaststoffhaltigen Lebensmitteln sowie Obst der Saison positiv auf das Immunsystem aus. Doch selbst wenn Sie die richtigen Lebensmittel zu sich nehmen, ist es nicht richtig, sie alle in einer Mahlzeit zu sich zu nehmen. Gemüse- und Fleischgerichte, die langsam nach einer sehr nahrhaften Suppe, Salat, Joghurt-Ayran-Kefir und 1-2 Scheiben Vollkornbrot gegessen werden, reichen aus. Es ist sehr wichtig, langsam zu essen, um den Magen nicht zu ermüden.
Während des Fastens steigt die Lust auf Süßes, da der Blutzuckerspiegel sinkt. Darüber hinaus geben viele Menschen in dieser Zeit, in der wir aufgrund sozialer Isolation mehr zu Hause sind, mehr Platz für Gebäck und Desserts auf ihren Tischen. Allerdings sollte man beim Zuckerkonsum vorsichtig sein und schwere Desserts nicht bevorzugen. Stattdessen lassen sich milchige, leichte Desserts oder ungesüßte Fruchtkompotte zubereiten.
Sie können Eier und Nüsse für Sahur wählen.
Ein leichtes Frühstück im Sahur kann ausreichen, um Ihr Immunsystem zu stärken. Die Wahl reiner Proteine ​​wie Eier, die lange satt machen, und Nüsse, Mandeln oder Öloliven leisten wichtige Beiträge zum Immunsystem. Der Vitaminbedarf sollte durch den Verzehr von Obst zwischen Iftar und Sahur gedeckt werden und es sollten weniger Tee und Kaffee als üblich konsumiert werden.
Fügen Sie Rote Bete zur Iftar-Mahlzeit hinzu
Eines der häufigsten Probleme im Ramadan ist Verstopfung. Hält diese Situation an, lässt die reinigende Wirkung des Fastens auf den Körper nach. Während des Ramadan sollte darauf geachtet werden, Ballaststoffe und Produkte gegen Verstopfung zu sich zu nehmen. Datteln, die bei Iftar-Mahlzeiten gegessen werden, sind eine gute Option. Darüber hinaus kann Rote Bete auch als sehr nützliches Lebensmittel bevorzugt werden. Hausgemachter Joghurt, Kefir, Gemüse und Salate der Saison, Leinsamen und nahrhaftes Vollkornbrot sollten bei Iftar und Sahur in bestimmten Mengen verzehrt werden.
Verwenden Sie Sumach in Ihren Mahlzeiten
Zur Stärkung des Immunsystems wird empfohlen, Lebensmittel mit einem hohen „ORAC“-Wert zu sich zu nehmen, der ein Indikator für den antioxidativen Wert ist. Sumach gehört zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Orak-Wert. Sumach, der auch als Gewürz verwendet wird, kann einen wichtigen Schutzschild für das Immunsystem bilden.
Verzehren Sie zwischen Iftar und Sahur Joghurt mit Kurkuma und Ingwer
Ingwer und Kurkuma sind sehr starke Waffen für das Immunsystem. Wenn Sie Ingwer und Kurkuma mit hausgemachtem Joghurt essen, erhalten Sie gleichzeitig probiotische und antioxidative Nahrungsergänzungsmittel. Auch der Verzehr eines Glases Kefir am Tag stärkt das Immunsystem während des Ramadan sehr effektiv.